鹿児島黒豚のギフト通販
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黒豚アソートセット

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納品書・請求書・領収書は同封しておりません。

主原材料
鹿児島黒豚
アレルギー表示
小麦
内容量
焼豚スライス60g×2
コッパ40g
オードブルパック200g×2
賞味期限
製造日より45日
保存方法
10℃以下で保存
配送形態
冷蔵
アレルギー表示(特定原材料7品目)
えび
かに
小麦
そば
落花生
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商品のおいしさ

南州農場定番の焼豚を食べやすい様にスライスにし、人気の黒豚ハム・ソーセージ「ヤークトヴルスト」「パプリカリオナー」「ロースハム」「ボンレスハム」「ビアシンケン」「コッホサラミ」を一度に楽しめるオードブルパック、黒豚の肩ロースを使用した「コッパ」をセッにしました。南州農場のハム・ソーセージをはじめて召し上がる方や、ホームパーティーなどのシーンにおすすめです。

セット内容

焼豚スライス
黒豚のしっかりた旨みと鹿児島産の濃い醤油の風味が合わさった、ごはんがすすむ焼豚です。
オードブルパック
南州農場の人気の黒豚ハム・ソーセージを一度に楽しめるパック。
コッパ
黒豚肩ロース肉に数種類のスパイスを揉み込み熟成させた、パンチの効いた味わいの生ハム。

黒豚ハム・黒豚ソーセージのこだわり

  • 使用する黒豚は鹿児島県大隅半島の自然豊かな自社農場で大切に育てたかごしま黒豚のみ。
  • と畜とカット処理を自社で行うことにより、鮮度の高い原料を使用。
  • 黒豚原料はチルド原料のみを使用。
  • 添加物を可能な限り使用しない「低添加製法」。
  • 無駄な加水による「かさ増し」を行わず、お肉本来の肉質や旨みを活かした製法。
  • ハム・ソーセージのスライス商品には独自の「フレッシュパック」を導入。スライス仕立ての新鮮なおいしさを提供。
  • 美味しくお召し上がりいただくために、商品は各々の適正温度帯(常温・冷蔵・冷凍)でお届け。
商品番号 3950

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南州農場のこだわり おいしさと安心をお届けする一貫体制

どこよりもおいしい黒豚を、なによりも安全にお届けするために。南州農場は、生産、処理、加工、販売を一貫して行っています。農場から食卓まで、ひとつひとつに責任を持つからこそ生まれる、ナチュラルで新鮮な南州農場だけのこだわりの味を、どうぞお楽しみください。

生産

鹿児島の南の果てにある、雄大な自然に囲まれた大隈半島で、一頭一頭手間と暇と愛情をかけて育てています。自社の3つの農場すべてで、農場HACCAP認証を取得し、安全安心の黒豚を生産するために、常にレベルアップを続けています。

処理

日本はもちろん、世界でもトップクラスの衛生管理のミートセンター。と畜ラインは、平成16年に日本初のHACCPを取得し、平成19年にはカットラインも含めISO22000を取得しました。また、平成27年にはFSSC22000の取得にも成功しています。

加工

新鮮なかごしま黒豚を原料に、本場ドイツの熟練した職人の技術で、オリジナルのおいしさをひとつひとつ丁寧に手作りしています。ハムやソーセージなどに使用する素材や調味料も地元鹿児島産にこだわり、自然の恵みから生まれる南州農場らしいおいしさを追求し続けています。

販売

一貫経営の集大成ともいえる販売事業は、お客様と顔と顔を合わせおいしさをお届けする場所として、南州農場が新たに挑戦している事業です。ご提供する料理一品一品に、おいしさへのこだわりが息づいています。鹿児島をはじめ福岡や兵庫に店舗を展開。ぜひ一度、お立ち寄りください。

南州農場公式オンラインショップご利用ガイド

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※限定品など在庫状況次第では、返金のみでのご対応になります。