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南州農場のブランド黒毛和牛「南州黒牛」 南州黒牛のローススライス(500g)

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価格 ¥ 7,776 税込
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冷蔵商品との同梱はできません。

主原材料
和牛ロース
アレルギー表示
内容量
500g
賞味期限
製造日より180日
保存方法
-18℃以下で保存
配送形態
冷凍
アレルギー表示(特定原材料7品目)
えび
かに
小麦
そば
落花生
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商品のおいしさ

本土最南端の自然豊かな環境に恵まれた農場で一頭一頭大切に育てられた南州黒牛は、神戸牛や松阪牛で知られる最高級の牛肉の生みの親「但馬牛」の血統で、細やかなサシが入り、肉色は鮮やか。やわらかな食感と甘くとろける脂が特長の南州農場のオリジナルブランド牛です。

南州黒牛ロースのこだわり

  • 南州黒牛は繁殖から肥育まで自社農場で育てた黒毛和牛です。
  • 血統は神戸牛や松阪牛で知られる最高級の牛肉の生みの親「但馬牛」。
  • 年間に数百頭しか出荷されない希少なブランド牛。
商品番号 3134

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南州農場のこだわり おいしさと安心をお届けする一貫体制

どこよりもおいしい黒豚を、なによりも安全にお届けするために。南州農場は、生産、処理、加工、販売を一貫して行っています。農場から食卓まで、ひとつひとつに責任を持つからこそ生まれる、ナチュラルで新鮮な南州農場だけのこだわりの味を、どうぞお楽しみください。

生産

鹿児島の南の果てにある、雄大な自然に囲まれた大隈半島で、一頭一頭手間と暇と愛情をかけて育てています。自社の3つの農場すべてで、農場HACCAP認証を取得し、安全安心の黒豚を生産するために、常にレベルアップを続けています。

処理

日本はもちろん、世界でもトップクラスの衛生管理のミートセンター。と畜ラインは、平成16年に日本初のHACCPを取得し、平成19年にはカットラインも含めISO22000を取得しました。また、平成27年にはFSSC22000の取得にも成功しています。

加工

新鮮なかごしま黒豚を原料に、本場ドイツの熟練した職人の技術で、オリジナルのおいしさをひとつひとつ丁寧に手作りしています。ハムやソーセージなどに使用する素材や調味料も地元鹿児島産にこだわり、自然の恵みから生まれる南州農場らしいおいしさを追求し続けています。

販売

一貫経営の集大成ともいえる販売事業は、お客様と顔と顔を合わせおいしさをお届けする場所として、南州農場が新たに挑戦している事業です。ご提供する料理一品一品に、おいしさへのこだわりが息づいています。鹿児島をはじめ福岡や兵庫に店舗を展開。ぜひ一度、お立ち寄りください。

南州農場公式オンラインショップご利用ガイド

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送料について

宅配でのお届けの場合、ご購入金額、商品購入数にかかわらず、配送料は全国一律1,320円(税込)となっております。(一部の地域、離島を除く)
1回のご注文で商品代金10,000円(税込)以上の場合は、送料は無料です。(送料計算は同一温度帯(冷蔵または冷凍)毎)

返品・交換について

原則としてお客様都合による商品の返品・交換、返金はお受けできません。十分にご確認のうえ、ご注文をお願いいたします。商品の不良につきましては無償で交換させていただきます。
お手数ですが、問い合わせフォーム、またはカスタマーセンター(0120-111-208)まで事前にご連絡をお願いいたします。ご連絡がない場合、承れない場合もございますので予めご了承ください。

※限定品など在庫状況次第では、返金のみでのご対応になります。